Jeśli gotować, to tak, jak w Gorzykowie

Rolada z kaczki w towarzystwie modrej kapusty to od dziÅ› reprezentacyjne danie powiatu gnieźnieÅ„skiego. Wszystko za sprawÄ… KoÅ‚a GospodyÅ„ Wiejskich z Gorzykowa, które zwyciężyÅ‚o w V edycji ogólnopolskiego konkursu kulinarnego „Bitwa Regionów”, który rozstrzygniÄ™to 29 wrzeÅ›nia, podczas poznaÅ„skich Targów Smaki Regionów.

Aby zwyciężyć w wielkim finale i dumnie dzierżyć puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, KoÅ‚o GospodyÅ„ Wiejskich z Gorzykowa w gminie Witkowo musiaÅ‚o pokonać ponad 780 kóÅ‚ z caÅ‚ej Polski. Po wygranych eliminacjach wojewódzkich, kulinarne mistrzynie z Gorzykowa zmierzyÅ‚y siÄ™ ostatecznie z 16 najlepszymi reprezentacjami z caÅ‚ej Polski. Podobnie jak w eliminacjach, także i w finale „Bitwy Regionów”, najwyższe uznanie jury uzyskaÅ‚a autorska potrawa PaÅ„ z powiatu gnieźnieÅ„skiego, wyprzedajÄ…c dania KGW w KÅ‚aninie - województwo zachodniopomorskie oraz KGW „Luba” w Lubajnach z województwa warmiÅ„sko-mazurskiego. JednÄ… z wielu nagród jakie otrzymaÅ‚y czÅ‚onkinie KGW w Gorzykowie jest zaproszenie na spotkanie z parÄ… prezydenckÄ….

O emocjach zwiÄ…zanych z konkursem oraz inspiracjach dotyczÄ…cych przepisu na najlepsze polskie danie regionalne, czÅ‚onkinie koÅ‚a opowiedziaÅ‚y podczas spotkania z WicestarostÄ… AnnÄ… Jung oraz burmistrzem Gminy i Miasta Witkowo Marianem GadziÅ„skim i czÅ‚onkiem ZarzÄ…du Powiatu GnieźnieÅ„skiego Mariuszem MÄ…drowskim, które zorganizowano 4 października w Starostwie Powiatowym.

KoÅ‚o GospodyÅ„ Wiejskich w Gorzykowie istnieje od 1966 roku. Pierwsze spotkania koÅ‚a organizowano miedzy innymi w prywatnych domach. Prawdziwa przygoda KGW w Gorzykowie ze sztukÄ… kulinarnÄ… rozpoczęła siÄ™ w dniu otrzymania kluczy do Å›wietlicy wiejskiej. To wÅ‚aÅ›nie w niej doskonalone byÅ‚y umiejÄ™tnoÅ›ci czÅ‚onkiÅ„ koÅ‚a i receptury na znakomite dania, które dziÅ› smakujÄ… najlepiej w kraju.

Bitwa Regionów to ogólnopolski konkurs, w którym reprezentacje KóÅ‚ GospodyÅ„ Wiejskich przygotowujÄ… regionalnÄ… potrawÄ™ w oparciu o wÅ‚asnÄ… recepturÄ™ i rodzime produkty. Na zwyciÄ™zców kulinarnych zmagaÅ„ czekajÄ… atrakcyjne nagrody rzeczowe, a najlepsze koÅ‚o uhonorowane zostaje tradycyjnie Pucharem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W tegorocznej edycji konkursu najwiÄ™cej kóÅ‚, bo aż 123, zgÅ‚osiÅ‚o siÄ™ z Wielkopolski, a tylko nieco mniej, bo 105 z Lubelszczyzny. MocnÄ… reprezentacjÄ™ wystawiÅ‚y również województwa: podkarpackie – 74 koÅ‚a i maÅ‚opolskie – 68 kóÅ‚.

Konkurs organizuje Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.