Pyrlandia

W dniu 26 maja br. w Restauracji Pietrak & Pietrak w Gnieźnie, przy ul. Chrobrego 3 odbyło się szkolenie adresowane do właścicieli gospodarstw agroturystycznych z terenu powiatu na temat „Wielkopolskiej Kuchni Regionalnej”. Szkolenie przygotował Wydział Promocji i Rozwoju Gnieźnieńskiego Starostwa.



Szkolenie poprowadził szef kuchni restauracji Pietrak & Pietrak – p. Miron Rybacki, który oprócz porad teoretycznych zaprezentował również przykładowe potrawy regionalne. W szkoleniu wzięła również udział p. Elżbieta Filipiak z Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej, która przedstawiła informację nt. zdrowej żywności oraz higieny żywienia z zarysem przepisów prawnych Unii Europejskiej w kontekście prowadzonej działalności agroturystycznej.

Dla uczestników szkolenia zostały przygotowane